剥皮鱼

潮汕大妈

剥皮鱼

主料

剥皮鱼1斤

辅料

配料

盐适量

剥皮鱼的做法步骤

1.剥皮鱼，剥好皮，洗净，一般都是买的时候，叫卖家处理好才拿回家的
2.老豆腐
3.葱，姜
4.把鱼放到锅里加三碗水，煮开
5.放入豆腐一起煮，大火五分钟，慢火十分钟
6.加入姜，葱，再滚一下就好
7.成品

分类：热菜

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