秘制红烧肉

尘欢

秘制红烧肉

红烧肉色泽红亮诱人，肥而不腻，入口酥软即化。是道非常受欢迎的家常“硬”菜，虽然热量有点高，但我还是还是比较喜欢的！

有了李锦记秘制红烧汁，新手也可以轻松做出色泽红亮美味的红烧肉。

主料

带皮五花肉适量

辅料

配料

李锦记秘制红烧汁适量

秘制红烧肉的做法步骤

1.原料备用。
2.带皮五花肉，切成大方块。
3.入锅内焯水。
4.冲洗干净。
5.生姜切片。
6.油锅烧热，下入姜片，炒香。
7.入下焯好的五花肉块。
8.炒至表面微黄。
9.调入李锦记秘制红烧汁，翻炒均匀，然后倒入适量的水。
10.移入砂锅中，小火慢炖一小时。
11.肉软烂后，大火收汁。
12.装盘即可。

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