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白灼菜心
打雷的下雨天
简单的菜也不失简单的味道,我就用小小的红葱做的酱油,它就给这碟平凡的菜心增加了一只特别的香味哦!
简单
煮
咸甜
十分钟
主料
菜心
适量
辅料
红葱头
适量
蒜头
适量
配料
酱油
适量
盐
适量
橄榄油
适量
糖
适量
白灼菜心的做法步骤
1.
将菜心摘去老叶洗净,葱头及蒜头洗净备用
2.
将葱头拍扁,蒜头切粒备用
3.
锅里加水煮沸加入盐及油
4.
倒入菜心焯熟
5.
将焯熟的菜心捞起沥干水
6.
将菜心码好放碟上
7.
大火热锅下油放蒜头、葱头爆香
8.
用碗加入酱油及水调匀倒入锅,加少少糖煮沸关贝
9.
将煮好的酱汁淋上菜面就可以了
分类:
热菜
夏季食谱
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