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白切鸡---鸡肉最原汁原味的吃法

乐逍遥 发布
白切鸡---鸡肉最原汁原味的吃法

在粤港地区,凡是逢年过节或者是喜庆宴客,餐桌上都少不了鸡的身影。最常见的就是白切鸡,几乎家家户户都会做。要做出好吃的白切鸡,除了挑选鲜活的好鸡种,加上恰如其分的火候,酱料更是点睛之笔。最常见的是葱油酱。

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