杏鲍菇炒鸡蛋

英子草23 发布

杏鲍菇炒鸡蛋

杏鲍菇：是近年来开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。肉质肥厚，口感鲜嫩，味道清香，营养丰富。
今天的这道菜只加盐调味，要的就是吃食物的原汁原味，清淡，鲜美的味道

食材明细

主料

辅料

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

1.原料图
2.杏鲍菇洗净切片。
3.青椒去籽去蒂切片。
4.鸡蛋打匀打散。
5.锅中热油，放入鸡蛋炒散盛出。
6.锅中留底油放入杏鲍菇翻炒至8分熟。
7.放入鸡蛋、青椒翻炒3分钟。
8.加入盐调味，拌均匀即可。

小窍门&温馨提示

杏鲍菇、鸡蛋都是提鲜的食材，无需加味精。

分类：热菜家常菜常见菜式夏季食谱

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