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清蒸大闸蟹
zxy张小云
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简单
蒸
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
大闸蟹
4只
辅料
醋
适量
姜
适量
糖
适量
香菜
适量
清蒸大闸蟹的做法步骤
1.
蟹放盆中,放少许水养了一个小时
2.
解开绳子多放水,用刷子冲洗干净后重新扎好
3.
香菜切段,姜切片切丝
4.
蒸锅放水,点火,蟹上锅
5.
蟹上铺上姜片
6.
醋,糖,姜丝,香菜调汁
7.
大火烧开后转中火蒸25分钟
8.
好了
分类:
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