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黄豆芽炒肉
淇家的小厨房
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在我没在家的那段时间里,LG买的黄豆,自己生豆芽吃。这次我也泡些黄豆生豆芽,可是豆芽的出生率只有三分之一,看来这黄豆买的不好啊,下次就做豆浆或者豆腐吃吧!
初级
炒
咸鲜
二十分钟
食材明细
主料
黄豆芽
300g
辅料
猪肉
100g
配料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
白糖
适量
葱
适量
蒜
适量
味精
适量
黄豆芽炒肉的做法步骤
1.
豆芽洗净挑出坏的豆子
2.
猪肉切片,葱切末
3.
热油锅,放入肉片煸炒
4.
放入葱末爆香
5.
再放入豆芽翻炒
6.
放入少许花椒粉炒匀
7.
放入酱油翻炒
8.
再放入适量的白糖翻炒
9.
倒入少许清水,盖盖,煮至豆芽熟
10.
待豆芽快熟加适量盐
11.
最后放入味精调味即可
小窍门&温馨提示
豆芽最好在刚生出芽的时候就吃,那时候的营养是最高的
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