板栗烧鸡块

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  1.板栗洗净
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  2.青红椒切块
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  3.生姜大蒜葱切末
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  4.板栗剥去外壳
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  5.锅烧热水
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  6.剥好的板栗放入水中煮五分钟
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  7.然后趁热剥去板栗外面那层细皮
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  8.鸡处理干净，斩块备用
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  9.锅热油，放入鸡块翻炒
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  10.放入料酒
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  11.放入白醋
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  12.放入适量盐
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  13.放入花椒大料
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  14.放入生姜大蒜
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  15.翻炒均匀
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  16.放入豆瓣酱
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  17.继续煸炒至鸡块没有水分
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  18.然后放入青红椒
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  19.加入水没过鸡块
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  20.放入板栗
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  21.炖至鸡块板栗熟烂之后放入五香粉
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  22.再放入鸡精
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  23.撒上葱花
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  24.出锅装盘即可

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