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半小时
食材明细
主料
鸡翅尖
400g
啤酒
1瓶
辅料
姜蒜片
适量
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
糖
适量
啤酒鸡翅尖的做法步骤
1.
所有材料洗净备用
2.
锅里放水烧开,下鸡翅尖焯2分钟
3.
把焯好的翅尖洗净沥水
4.
锅里放油加糖炒出糖色,下鸡翅尖炒至上色
5.
稴着放入适量的酱油炒均
6.
再放入适量料酒和盐翻炒下
7.
放入姜蒜片炒香
8.
最后倒入啤酒,开中火
9.
等汁剩两三成时,开大火收汁即可
小窍门&温馨提示
倒入啤酒后,不要开小火慢煮,不然啤酒味会挥发没了,吃起来感觉不到酒味
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