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萝卜炖肉
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初级
炖
咸鲜
三刻钟
食材明细
主料
鲜肉
500g
白萝卜
2000g
辅料
鱿鱼
1只
配料
葱
少些
蒜
少些
姜
少些
八角
5个
盐
适量
料酒
适量
干蘑菇
适量
萝卜炖肉的做法步骤
1.
准备好原材料。
2.
把肉切块,加入适量料酒20分钟入味。
3.
萝卜切块,不要切太小块了。把姜一起放进去。
4.
用烧锅 把肉炒香,放入葱、蒜、蘑菇(把用水泡开)、鱿鱼、八角,肉炒至有点油黄,加到萝卜一起炖30分钟。
5.
可以加点生抽,颜色也会更好看,味道更香。
分类:
热菜
冬季食谱
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