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调出后厨幸福味---豆豉蚝油豆腐干
水青青
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中级
拌
微辣
二十分钟
食材明细
主料
卤豆腐干
300克
辅料
蚝油
适量
姜末
适量
葱末
适量
五香黑豆豉
适量
配料
精盐
适量
食用油
适量
陈醋
适量
香油
适量
豆豉蚝油豆腐干的做法步骤
1.
卤豆腐干300克。
2.
切片待用。
3.
切好葱,姜末。
4.
五香黑豆豉 。
5.
锅里烧油,放进切好的豆腐干。
6.
加适量的精盐炒匀。
7.
翻炒片刻。
8.
关火,调入味蚝鲜炒匀。
9.
关火,调入味蚝鲜炒匀。
10.
调入黑豆豉 。
11.
再放进姜末,葱末,陈醋。
12.
翻炒均匀。
13.
出锅装碗中,淋上香油即成。
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