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家常炒面
woaimama5678
发布
简单
炒
咸鲜
十分钟
食材明细
主料
大头菜
适量
胡萝卜
适量
烙饼
适量
辅料
老抽
适量
盐
适量
家常炒面的做法步骤
1.
胡萝卜切细丝。
2.
大头菜也切成细丝。
3.
300g的水,170g左右的水和成面团。松弛1个小时。
4.
分割成六等分。
5.
两份中间刷油。
6.
尽量薄点,擀开。
7.
不用放油,小火慢慢烙10分钟左右。
8.
锅中热油,下入包菜丝和胡萝卜丝快速翻炒。
9.
烙好的饼切成细丝,同样放入锅中。
10.
放入适量老抽上色。
11.
最后放入少许盐调味。
12.
这就出锅了,香喷喷的素炒饼。
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