香煎红杉鱼

赛菲

香煎红杉鱼

主料

红杉鱼适量

辅料

配料

香煎红杉鱼的做法步骤

1.姜切成沫和片状两种，葱切花,红椒半只切细，香菜洗净后掰成长段。
2.将红杉鱼洗净，用少许盐、绍酒、姜片腌20分钟。
3.起锅放油烧热，再放入腌好的鱼，用小火煎至两面呈金黄色。
4.加入姜粒、红椒粒、放入胡椒粉、盐、鸡精。
5.用小火煎至入味。
6.装盘，淋入香油，撒入葱花，再摆上香菜即可。

分类：私房菜儿童老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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