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葫芦鸡蛋盒子
家有桐宝
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韭菜盒子经常做,偶尔换成其它馅也挺新鲜的,上回做了丝瓜鸡蛋盒子,这回家里有葫芦,就做个葫芦鸡蛋盒子,还是用我最常用的红萝卜面做的,大家已经审美疲劳了吧
简单
煎
清淡
半小时
食材明细
主料
葫芦
适量
洋葱
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
胡椒粉
适量
盐
适量
油
适量
葫芦鸡蛋盒子的做法步骤
1.
葫芦,洋葱,鸡蛋。
2.
将葫芦,洋葱切丝,葱切葱花,2个鸡蛋打散。
3.
锅里放油,将鸡蛋炒熟后装起。
4.
再用余油将洋葱下锅炒出香味。
5.
再放入葫芦炒熟。
6.
接着将炒熟的鸡蛋放入一起翻炒,洒入葱花,加盐,胡椒粉调味后装起。
7.
..............
8.
红萝卜泥加面粉和成面团醒20分钟。
9.
醒好后揉匀擀成1张面皮。
10.
用一个盘子扣出一个个圆形面片。
11.
..........
12.
取扣好的面片放入馅料。
13.
再将其合上压紧。
14.
用叉子压出花纹。
15.
.............
16.
饼铛刷油遇热后放入盒子生胚。
17.
一面煎熟后翻面再将另一面煎熟,煎的过程中注意调节开关,别煎糊了哦。
分类:
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