藕盒

钟情美食11923 发布

藕盒的另一种做法。

食材明细

主料

辅料

配料

藕盒的做法步骤

1.肥肉改成薄圆片。
2.藕刮洗干净
3.花生炒熟并压碎，藕剁成小粒。
4.瘦肉剁茸。
5.肉茸加调料搅成胶。
6.肉胶加入藕粒、花生碎。
7.搅拌成藕肉馅。
8.分成若干小丸。
9.肥肉片用盐、蛋液拌匀。
10.把一半肥肉片排在洒了生粉的盘上，并放入藕丸。
11.排好后，把另一半肥肉片盖上，然后洒上生粉。
12.烧油至滚时，放入藕盒进行油炸。
13.藕盒炸至金黄色捞起即成。

分类：热菜秋季食谱

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