秋梨蒸蛋

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秋梨蒸蛋

秋天是最适合吃梨的季节，秋季比较干燥，而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效，两者结合是最合适不过的养生佳品。

主料

辅料

香油适量

秋梨蒸蛋的做法步骤

1.准备一个梨和一个鸡蛋
2.把梨洗净，从梨的顶端切开，用勺子挖掉内心
3.把鸡蛋打到碗里，搅拌均匀
4.搅拌好的蛋液倒入梨中，放一滴香油在里面
5.把梨放入蒸锅中，盖上锅盖，蒸15分钟即可
6.出锅后淋入少许香油

小窍门&温馨提示

蛋液在梨的三分之二处，太多蒸的时候会溢出来

分类：小吃家常菜老人秋季食谱清热解毒

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