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秋梨蒸蛋
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秋天是最适合吃梨的季节,秋季比较干燥,而梨是润燥润肺最好的食物。鸡蛋具有养心安神、补血、滋阴润燥的功效,两者结合是最合适不过的养生佳品。
初级
蒸
甜味
二十分钟
食材明细
主料
梨
一个
鸡蛋
一个
辅料
香油
适量
秋梨蒸蛋的做法步骤
1.
准备一个梨和一个鸡蛋
2.
把梨洗净,从梨的顶端切开,用勺子挖掉内心
3.
把鸡蛋打到碗里,搅拌均匀
4.
搅拌好的蛋液倒入梨中,放一滴香油在里面
5.
把梨放入蒸锅中,盖上锅盖,蒸15分钟即可
6.
出锅后淋入少许香油
小窍门&温馨提示
蛋液在梨的三分之二处,太多蒸的时候会溢出来
分类:
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