醋溜白菜

淇家的小厨房

醋溜白菜

家里买了一颗大白菜一直没有吃完，今天做了这道醋溜白菜，酸酸甜甜的很好吃，也很下饭，菜汤很好喝，泡饭吃不错哦。

主料

白菜200g

辅料

醋溜白菜的做法步骤

1.白菜洗净切薄片，葱切末
2.将盐、酱油、白糖、醋、鸡精调匀
3.热油锅，放入葱末爆香
4.放入白菜翻炒
5.放入适量花椒粉炒匀
6.大火翻炒，将白菜炒塌
7.将调好的料汁倒入锅中
8.翻炒均匀
9.调好的水淀粉
10.淋入水淀粉
11.关火，盛出即可

小窍门&温馨提示

大火翻炒，淋入料汁后可以稍微煮会，使白菜更入味

分类：热菜家常菜秋季食谱

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