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香辣蒜香虾

狼之舞

生活就像是道五味杂陈的菜肴,酸甜苦辣咸种种滋味都有。
平头百姓的日子就是每天开门的柴米油盐酱醋茶,可简单的生活也要过的简约些。

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香辣蒜香虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、腐败变质虾不可食。色发红、身软、掉拖的虾不新鲜,尽量不吃。虾背上的虾线应挑去不吃。虾为发物,染有宿疾者不宜食用。如正值上火之时不宜食虾。

2、买虾的时候,要挑选虾体完整、甲壳密集、外壳清晰鲜明、肌肉紧实、身体有弹性,并且体表干燥洁净的。至于肉质疏松、颜色泛红、闻之有腥味的,则是不够新鲜的虾,不宜食用。

一般来说,头部与身体连接紧密的,就比较新鲜。

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