糖醋姜

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  1.姜要洗净，去皮，凉干。
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  2.之后要将姜拍扁，这是为了更好地入味。
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  3.甜醋
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  4.甜醋
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  5.将甜醋、红糖、猪手、猪脚、鸡蛋倒入瓦煲内。
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  6.将姜放入瓦煲内。大火煲滚后用小火煲约半小时后关火。这样每天煲一次左右。
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  7.大约一星期后就可以吃啦。因为煲几日姜就很入味很好吃的啦。

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