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南瓜豆渣发糕
樱花满地
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简单
蒸
咸甜
半小时
食材明细
主料
南瓜
250克
黄豆
80克
面粉
150克
辅料
酵母
3克
配料
白糖
适量
南瓜豆渣发糕的做法步骤
1.
准备所需材料:南瓜250克,黄豆80克,面粉150克,白糖适量(可不加),酵母3克
2.
黄豆浸泡过夜用豆浆机打好豆浆,滤出豆浆趁热喝,把剩余的豆渣留下备用
3.
南瓜切片蒸熟或者微波叮熟,稍稍搅碎一下,如需口感细腻需用料理机打碎,不打碎含有南瓜果粒口感也很好
4.
模具刷油
5.
把豆渣,南瓜果粒,面粉,白糖,酵母一起搅拌
6.
搅拌好的糊糊倒进模具
7.
糊糊慢慢会发酵变大,2倍样子,放蒸锅
8.
大火蒸20分钟样子即可
分类:
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