翡翠白玉汤

1.白玉菇 1袋， 豆腐1块，莴笋1块，豆浆 小半碗， 香葱一根， 油菜心 1个

2.莴笋和豆腐切小方块

3.白玉菇去根洗净

4.一大碗泉水配比小半碗豆浆（6小勺的量）

5.热锅放几滴油，放入香葱煸香，放入白玉菇翻炒，放入少许盐和蚝油，翻炒均匀

6.先倒入泉水，再倒入豆浆，调匀

7.放入莴笋和豆腐，烧开

8.最后放入油菜心，起锅装碗