炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃

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炸鱼鳞——丢掉的营养美味小吃

前面给大家介绍的鱼鳞的好处，今天，为大家呈上一道“鱼鳞”制作的美味小吃。

主料

鱼鳞200克（鲤鱼鱼鳞）

辅料

炸鱼鳞的做法步骤

1.材料准备好。
2.淀粉用适量的是稀释，面粉和鸡蛋也用适量的水稀释调成糊状。放在一旁备用。
3.将鱼鳞用水将血水洗干净，把调好的水淀粉加入鱼鳞里，用筷子搅拌均匀。
4.将加了淀粉的鱼鳞放入调好的鸡蛋面粉里，搅拌均匀。
5.炒锅里放适量的菜油，油温只六成热将调好的鱼鳞小块小块的放入油锅里，炸制金黄色，就可以了
6.香气诱人的鱼鳞就炸好了。

分类：小吃热菜家常菜

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