鸡蛋羹

柠檬妞妞发布

鸡蛋羹

美味的蛋羹，用来拌饭吃，配上炒土豆丝，我可以吃两碗~

食材明细

主料

鸡蛋三个

辅料

鸡蛋羹的做法步骤

1.挑一个合适大小的汤盆，鸡蛋三个打入盆中，打匀。
2.加入少许酱油
3.再加入一勺盐，打匀
4.再加大半盆水，打匀。
5.锅内加水，将四只筷子搭成井字型
6.将盆放在筷子搭成的架子上，盖上锅盖，大火蒸20分钟。
7.拿筷子在上面扎个洞，没有蛋液流出说明熟了，出锅，淋入少许芝麻油。

分类：羹类家常菜汤羹

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