本帮菜

毛豆、糟卤、凉白开、盐。

鸡肉、盐、福建老酒、水量、红糟、姜、油。

鸡翅、香糟卤。

草鸡、枸杞、红枣、酒糟。

三黄鸡、板栗肉、香菇、冬笋、烹调油。

鮰鱼、大蒜、金针菇、豆瓣酱、豆豉酱、大葱、小葱、姜片、红辣椒、啤酒、油盐。

鮰鱼、莲藕、红薯、四季豆、甜面酱、番茄酱、海鲜酱、蚝油、姜、酱油、白糖、大葱、油盐。

鱼尾、青辣椒、红辣椒、青蒜、香菜、郫县豆瓣酱、红烧酱油、料酒、香醋、糖、姜、葱、食用油。

青鱼尾、葱花、姜片、生粉。

鳕鱼尾、瘦肉丁、鸡蛋、淀粉、酱油、盐、醋、糖、葱姜蒜、食用油。