重庆菜

老土鸭、酸萝卜、花椒、盐、鸡精、花生油、白胡椒粉、生姜、料酒。

干米粉、鱼肉、空心菜、黄瓜、食用油、红油豆瓣酱、味极鲜酱油、辣椒酱、盐、淀粉、鸡蛋清、料酒、桂皮、八角、花椒、干辣椒、香叶、姜丝、鸡精。

红薯粉、花生、干辣椒、大葱、黄豆酱、花生油、生抽、香醋、盐。

草鱼、啤酒、蛋清、黄豆芽、花椒、干辣椒粉、郫县豆瓣酱、蒜蓉、姜末、葱段、干辣椒节、二锅头酒、鸡精。

面粉、水、碱面、盐、绿豆芽、生抽、葱花、火锅调料、鸡粉。

草鱼、郫县豆瓣酱、蛋清、料酒、植物油、淀粉、花椒、水、麻椒、黄豆芽、干红辣椒、香葱、盐、蒜、黑胡椒粉、白芝麻、白酒、姜。

蘑菇、蟹味菇、白菜心、地瓜、茼蒿、牛肚、盐、葱、蒜、辣椒酱、香叶、红枣、金针菇、白玉菇、火腿、菠菜、粉丝、丸子、花生油、姜、干辣椒、麻椒、八角、枸杞。

鸭血、千层肚、蒜、豆瓣、菜籽油、辣椒粉、花椒、姜、豆芽、培根、盐、火锅底料、葱、小米辣。

白萝卜、五花肉、青椒、红椒、料酒、香辣酱、蒸鱼豉油、盐、辣椒油、葱、酱油、蒜苗、姜。

豆芽、猪里脊肉、辣椒粉、郫县豆瓣、姜粒、花椒粒、盐、干辣椒、蒜瓣儿、蒜苗、火锅料。