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鱼香金针菇
金针菇、胡萝卜、黑木耳、小葱、蒜瓣、生姜、小米椒、豆瓣酱、白糖、白醋、生抽、淀粉水。
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蚂蚁上树
肉末、粉丝、蒜薹、胡萝卜、食用油、盐、生抽、料酒、老抽、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜。
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麻辣豆腐
嫩豆腐、麻婆豆腐调料、水淀粉、青蒜苗。
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麻婆豆腐
豆腐、肉末、葱花、蒜末、油、盐、酱油、麻婆豆腐酱、胡椒粉、淀粉、水、香油。
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水煮肉片
猪瘦肉、青菜、鸡蛋、淀粉、红油火锅底料、干红辣椒、麻椒。
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少油版毛血旺
毛肚、鸭血、莴苣、莴苣尖、五香肉丸、食用油、火锅底料、花椒、八角、食盐、生抽、鸡精、油辣椒、干辣椒。
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宫保鸡丁
鸡肉、黄瓜、大葱、花生米、食用油、白胡椒粉、淀粉、酱油、香醋、盐、姜汁、白砂糖、料酒。
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辣子鸡
鸡腿、炸花生米、花椒、干红辣椒、葱、姜、蒜、生抽、蚝油、料酒、白胡椒粉、盐、淀粉、蛋清、熟芝麻、油。
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麻辣水煮鱼
草鱼、火腿肠、米凉粉、水煮鱼调料、花椒、辣椒面、红薯粉、姜片、葱花、盐、料酒、油。
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水煮牛肉
黄瓜条、去皮莴笋、金针菇、油麦菜、姜、蒜、小米椒、胡姬花油、生抽、蚝油、藤椒油、豆瓣酱、盐、鸡蛋、淀粉、苏打水、白胡椒粉。
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