川菜

小公鸡、笋干、香菇、葱、泡椒、花椒、八角、姜、蒜、豆豉、菜籽油、米酒、豆瓣酱、酱油、老抽。

老豆腐、葱、榨菜、姜、蒜、白糖、酱油、醋、色拉油、蚝油、鸡精、五香粉、椒盐、孜然粉、辣椒面、盐、油辣子。

大里脊肉、胡萝卜、柿子椒、木耳、醋、酱油、郫县豆瓣、葱末、姜末、蒜片、淀粉。

猪肉、红薯粉条、葱、姜、蒜、菜籽油、豆瓣酱、盐、酱油、白糖、花椒面。

小里脊、木耳、胡萝卜、洋葱、豆瓣酱、蒜、葱、油、生粉、料酒、盐、蛋清、陈醋、生抽、老抽、糖、水、生粉。

猪里脊、葱、干辣椒、干花椒、菠菜、小白菜、姜、蒜、盐、酱油、豆瓣酱、老抽、蚝油、菜籽油、五香粉、淀粉、姜蒜汁、黄豆酱。

折耳根叶、辣椒油、白糖、黄豆酱油、鸡精、陈醋。

五花肉、酸豆角、葱、花椒、香叶、姜、蒜、盐、白酒、冰糖、酱油、老抽、菜籽油、味精。

猪瘦肉、绿豆芽、豆皮、金针菇、小米椒、青尖椒、干辣椒、麻椒粒、花椒粉、葱姜、火锅底料。

鸡胸肉、花生、大葱、生姜、蒜、花椒、干辣椒、盐、糖、鸡精、老抽、生抽、香醋。