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麻辣烫
有机花菜、土豆粉、腊排骨、豆腐、海带、魔芋干、豆皮丝、牛肉丸、鱿鱼、葱、蒜、干辣椒、青花椒、菜油、豆瓣酱、胖子鱼调料、火锅底料。
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水煮牛肉
牛里脊、金针菇、豆芽菜、小青菜、葱、姜、蒜、干辣椒、花椒粒、玉米淀粉、熟芝麻、鸡蛋、料酒、盐、蚝油、白糖、胡椒粉、油、豆瓣酱。
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水煮鱼块
草鱼、千张、黄豆芽、小芹菜、玉米油、姜、火锅底料、盐、胡椒粉、生抽、蒜蓉、花椒、干红辣椒段、青麻椒粉、青辣椒、香菜、蒜。
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四川辣子鸡
嫩鸡、鸡蛋黄、干辣椒段、姜、白芝麻、四川郫县豆瓣酱。
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水煮肉片
猪肉、海鲜菇、娃娃菜、花生油、花椒、麻椒、干辣椒、葱、红油豆瓣酱、生抽、淀粉、姜、蒜、盐。
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鱼香肉丝
肉丝、胡萝卜、青椒、木耳、生粉、葱、姜、蒜、鸡蛋、料酒、食用油、盐、胡椒粉、生抽、陈醋、白糖、豆瓣酱。
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麻婆豆腐
豆腐、牛肉末、辣椒面、花椒面、蒜、香葱、郫县豆瓣酱、食用油、酱油、水淀粉、鸡精、香油。
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回锅肉
五花肉、青蒜、姜、葱、八角、香叶、桂皮、花椒、料酒、油、郫县豆瓣酱、味极鲜。
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麻辣串串香
鲜虾、面筋、豆腐、蟹肉棒、虾肉棒、甜不辣、撒尿牛丸、香菇、松花菜、油菜、红薯片、土豆片、骨头汤、小石窖火锅底料。
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回锅肉
五花肉、蒜苗、大葱、青椒、红椒、大蒜、料酒、白糖、生抽、豆瓣酱、豆豉、甜面酱、花椒粒、盐。
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