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水煮肉片
里脊肉、淀粉、油菜、豆芽、生抽、蛋清、食盐、姜末、蒜末、花椒、干辣椒、油、鸡精、郫县豆瓣酱、剁椒酱、高汤。
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川味红烧豆腐
老豆腐、五花肉、青椒、红椒、葱、姜、蒜、油、盐、蚝油、豆瓣酱、生粉。
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蒜泥白肉
带皮五花肉、黄瓜、姜片、小葱、料酒、八角、桂皮、香叶、生抽、蚝油、芝麻油、辣椒油、花椒油、香醋、白糖、温水、大蒜、熟花生。
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剁椒黄瓜
黄瓜、剁椒、大蒜、精盐、味极鲜酱油、香油。
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川味儿辣子鸡
鸡中翅、干辣椒段、姜、蒜苗、花椒、色拉油、淀粉、盐、白芝麻、生抽、料酒、白糖。
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鱼香茄子
长茄子、青椒、红柿子椒、生姜、蒜、大葱、郫县豆瓣酱、淀粉、食用油、淀粉、生抽、老抽、蚝油、白醋、白砂糖、麻油、盐。
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酸菜鱼
草鱼、酸菜鱼调料包、花椒、大葱、蛋清、生粉、食用油。
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麻辣水煮豆腐
豆腐、干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜瓣、生抽、鸡精、食用油、八角。
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沸腾鱼片
草鱼、芹菜、泡椒、泡姜、大葱、鸡蛋、花椒、黄豆芽、淀粉、线豆瓣酱、老干妈风味豆豉、德庄火锅底料、生抽、老抽、料酒、白胡椒粉。
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泡椒鱼头
草鱼头、姜、泡椒、小米辣、芹菜、大蒜、盐、色拉油、料酒、蒸鱼豉油。
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