贵州菜

草鱼、姜、香菜、蒜、花椒、盐、酸菜、食用油。

黑鱼、酸菜、姜、葱、香菜、食用油。

鲤鱼、酸菜鱼调料包、葱、姜、淀粉、蛋清、料酒、盐。

青鱼、酸菜、小茴香、干椒、花椒、葱、姜、蒜头、蒜叶、盐、生抽、淀粉、蛋清、油、芝麻。

泡椒、芹菜大葱、花鲢、泡酸菜、泡姜、泡萝卜、植物油、料酒、盐、鸡精、陈醋、白胡椒粉、白糖。

草鱼、鸡蛋、油、小葱、姜、蒜、青椒、料酒、盐、糖、生粉。

草鱼、生姜、桂皮、八角、干尖椒、花椒、熟芝麻、香葱、红辣椒粉。

蕨根粉、剁椒、香菜、油泼辣子、生抽、香醋、芝麻香油、食盐、味精。

土鸡、筒子骨、火腿、黄姜、水。

蕨根粉、青红辣椒、小葱、蒜、生抽、白醋、红醋、盐、糖、鸡精、花椒。