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话梅卤汁豆腐干
豆腐干、话梅、八角、桂皮、小茴香、香叶、生抽、红烧汁、冰糖、清水。
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鲜奶雪花糕
鲜奶、椰奶、鲜奶油、鱼胶粉、干椰丝、细白糖。
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清蒸螃蟹
螃蟹、香菜。
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香菇烧油菜
小油菜、新鲜香菇、青红椒、葱姜、香菜、料酒、食盐、水淀粉。
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酸酸甜甜松鼠鱼
彩云雕、大蒜、生姜、番茄沙司、白糖、蒸鱼鼓油、酸醋、调和油、料酒、盐巴、味精、白胡椒、淀粉。
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芥末鸭掌
鸭掌、芝麻油、芥末、白醋、盐、姜、白糖。
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糖醋排骨
猪肋排、熟芝麻、姜、葱、糖、醋、生抽、料酒、盐、香叶、桂皮、淀粉、花生油。
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蜜汁糯米藕
莲藕、糯米、冰糖、红糖、牙签、干果。
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话梅鸡翅
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糖醋辣排骨
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