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苏式熏鱼
鱼块、生抽、苏式熏鱼腌料、老抽。
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南京盐水鸭
鸭腿、大葱、八角、味精、食盐、姜片、桂皮。
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无锡排骨
排骨、姜、丁香、桂皮、八角、豆瓣酱、大蒜、肉寇、红曲、料酒、冰糖。
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糖醋鱼丸
鱼丸、土豆、甜椒、蒜、蜂蜜、陈醋、油、花椒粒、盐。
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青菜肉丝炒年糕
年糕、肉丝、小青菜、生粉、酱油、料酒、油。
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藕夹
猪肉、藕、面粉、姜、葱、盐、料酒、蚝油、生抽、鸡蛋、糖、花椒粉、胡椒粉、鸡精、麻油。
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蟹粉豆腐羹
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红糖糯米藕
莲藕、红糖、糯米、清水。
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鲍汁青菜炒香菇
鲜香菇、上海青、鲍汁、盐、蒜蓉。
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酱烧狮子头
猪肉、土豆、胡萝卜、莲藕、亨氏番茄酱、葱、姜、蒜、豆瓣酱、生抽、盐。
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