淮扬菜

芋头、海米、拆骨肉、香干、蘑菇、豆腐、方腿、鸡蛋、高汤、水淀粉、盐、鸡精、胡椒粉、香油、葱、豆油、姜。

苔条、花生、豆瓣、油、糖。

芝麻、核桃、桔饼、瓜子仁、猪油、藕粉、绵白糖。

胡萝卜、黄瓜、玉米、松子、水淀粉、糖、油、盐。

草鸡蛋、鸡精、火腿肠、葱、剩米饭、青豆、胡萝卜、玉米粒、蚝油、香油、盐、料酒、虾仁、淀粉、食用油。

鸡蛋、菠菜、葱、盐、鸡精、胡椒粉。

糯米粉、粘米粉、色拉油、桂花酱、温水。

糯米粉、粘米粉、黑糖、菜籽油、糖桂花。

春笋、咸肉、猪蹄、盐、料酒、姜片。

草鱼、番茄酱、生粉、料酒、姜、蒜瓣、油、胡椒粉、盐、糖、水。