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马莲汤
炸马莲、菠菜、鸡蛋皮、黑木耳、红薯淀粉、生汤、葱、蒜末、酱油。
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酥肉汤
蒸酥肉、菠菜、蛋皮、黑木耳、红薯淀粉、大葱圈、生姜末、大蒜末、生汤。
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晋南土砂锅熬菜
白菜、粉条、老豆腐、炸丸子、炸马莲、炸红薯、炸山药、炸豆腐、烧肉、黑木耳、植物油、葱、生姜、大蒜、盐、酱油、高汤。
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洋芋擦擦
土豆、青葱、生粉、细盐。
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老醋花生
花生、黄瓜、香菜、葱、冰糖、醋、酱油、盐、香油。
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老醋花生
花生仁、香菜、白酒、生抽、糖、醋、盐、食用油、鸡精。
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马齿苋拨鱼儿
马齿苋、面粉、凉水、植物油、盐、辣椒油。
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山西焖面
豆角、手擀面、五花肉、姜末、蒜片、陈醋、香油、盐、酱油。
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蒜香山西大烩
猪肉、豆角、土豆、茄子、粉条、青椒、葱、姜蒜、孜然粉、老抽、生抽、盐、鸡精。
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山西大杂烩
五花肉、土豆、红薯、老豆腐、白菜、藕、粉条、大葱、姜、香菜、盐、酱油。
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