客家菜

鸡、粗盐、胡椒粒、咖喱粉、白胡椒粉、盐、生姜、朗姆酒。

鸭腿、料酒、酱油、老抽。

五花肉、鸡、龙利鱼片、虾、生蚝、鱿鱼、香菇、猪肉馅、白萝卜、油面筋、老抽、盐、生抽、姜片、蒜、八角、桂皮、黄糖、植物油、盐焗鸡粉、黑胡椒粉、木薯淀粉、蛋清、天妇罗粉、料酒、蛋黄、玉米淀粉、葱末、五香粉、腐乳。

苦瓜、油豆腐、糯米、鲮鱼肉、猪肉、姜、大蒜、八角、干葱头、盐、生粉、花生油、米酒、酱油。

苦瓜、鸡蛋、葱、花椒水、盐、水、五花肉、干香菇、姜、生抽、五香粉、鸡精。

猪肉、冬菇、生粉、蛋、苦瓜、紹興酒、酱油。

苦瓜、虾仁、肉馅、水淀粉、蚝油、生抽。

糯米粉、花生仁、白糖、糖粉、清水。

草鸡、小葱、姜、盐、味精、花椒粒、花雕酒。

猪肉、盐水豆腐、冬菇、虾米、蒜苗、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、鸡粉。