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立春
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烙春饼及配菜
面粉、热水、色拉油、盐、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、土豆、瘦肉、韭菜、绿豆芽、姜、干辣椒、盐、花生油、生抽、料酒。
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洋葱炒鸡蛋
洋葱、鸡蛋、秋葵、黄酒、油盐。
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立春“咬春”吃春饼
中筋面粉、开水、生菜、瘦肉、干木耳、黄瓜、红柿子椒、芹菜、鸡蛋、自制剁椒酱、盐、油、生抽、淀粉、大葱。
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炸春卷
韭菜、绿豆芽、春卷皮、姜末、鸡蛋液、猪肉、生抽、料酒、盐。
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莴笋肉丝小炒
莴笋、精瘦肉、红椒、食用油、食盐、鸡精、淀粉、香葱。
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韭菜木耳炒肉丝
木耳、韭菜 、猪肉、酱油、食盐、淀粉、胡椒粉、葱、料酒、姜。
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椒盐排条
猪里脊肉、生粉、油、椒盐、蛋黄、葱、盐、蒜瓣、虾皮。
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葱油莴笋
莴笋、小葱、植物油、盐、白糖、鸡精。
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凉拌莴笋
莴笋、米醋、白糖、姜、辣椒。
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荠菜蟹菇豆腐羹
荠菜、南豆腐、蟹味菇、生姜、鸡蛋。
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