闽菜

牛瓦沟肉、青皮萝卜、玉米棒、盐、桂皮、花椒、姜片。

江西米粉、鸡蛋、番茄、高汤、胡椒粉、糖、小葱末、油盐。

鸡蛋、小肠、丝瓜、腰肉、大蒜、盐巴、味精、生抽、料酒、调和油。

熟干贝丝、鸡蛋、冬笋丝、香菇丝、金华火腿丝、五花肉丝、芫荽、葱丝、姜丝、盐、鸡粉、白胡椒粉、绍酒、烹调油。

淮山药、猪肉、螃蟹、枸杞、盐、料酒、胡椒粉、葱。

小羊肚、辣椒、香菜、盐、醋、酱油、糖、味精、鸡精、葱、姜、蒜。

鸡蛋、豆豉鲮鱼、葱、芝麻油、盐、冷开水。

鲜蚵、豆腐、洋地瓜、清水。

南瓜、黄豆、白扁豆、板栗、蹄膀肉、白果、桂皮、茴香、花椒、香叶、丁香、葱、老姜、酱油、白砂糖、六月鲜、盐、橄榄油、味精。

海虾、鸡蛋、小麦面粉、植物油、大葱、盐、椒盐、味精、姜汁、料酒。