闽菜

水法鱼翅、水发鱼唇、小鲍鱼、瑶柱、腊味海鱼干、净三黄母鸡、猪前肘、水发香菇、冬笋、绍兴花雕酒、酱油、大葱、老姜、八角、香叶、鸡粉、盐、冰糖、白胡椒粉。

鸭腿、粉丝、生姜、麻油、米酒、盐、冰糖、鲜抽、鸡精、八角、桂皮、香叶、红枣、枸杞、胡椒粉。

蚵仔、蒜叶、鸡蛋、油、红薯粉、盐、胡椒粉、番茄酱、辣椒酱。

新鲜草鱼、粉丝、香菜末。

银耳、鸡胸肉、蛋清、金华火腿末、枸杞、面粉。

芥菜、虾皮、三层肉、大米、姜、蒜、胡萝卜。

猪蹄、腐乳汁、花生、葱、姜、蒜。

面粉、热水、椒盐、葱花、色拉油。

菜花、豆腐、紫菜、淀粉、小麦面粉。

蛏子、姜、蒜、青菜、盐、料酒、油、淀粉。