名菜

仔排、冬瓜、胡萝卜、镇江香醋、味极鲜酱油、盐、食用油、糖、料酒、小葱。

低筋面粉、核桃仁、鸡蛋、白砂糖、色拉油、糖浆、小苏打、泡打粉。

里脊肉、大葱、姜、甜面酱、料酒、盐、淀粉、糖、生抽。

带皮五花肉、梅干菜、姜、小葱、花生油、大茴、花椒、老抽、生抽、盐、冰糖。

猪肉、木耳、青椒、胡萝卜、葱、姜、郫县辣酱、味精、淀粉、盐、生抽、花生油、胡椒粉、料酒、醋、白糖、香油。

日本豆腐、姜、水发香菇、葱白、辣椒、瘦肉、蚝油、鸡精、水淀粉。

小排、冰糖、醋、葱、姜、蒜、陈皮、食用油、料酒、生抽、老抽、盐、芝麻。

排骨、红曲、冰糖、芝麻。

鸭血、金针菇、鲜香菇、魔芋、毛肚、百叶、黄豆芽、方火腿、莴苣、冬笋、口蘑、大葱、盐、干辣椒、花椒、料酒、鸡精、料酒、郫县豆瓣酱、川味火锅底料。

鸭血、熟牛肚、莴笋、黄鳝鱼、食用油、盐、红油豆瓣酱、料酒、胡椒粉、姜丝、香菜、鸡精、花椒、八角、桂皮、味极鲜酱油。