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嫩炒猪肝
猪肝、杭椒、红辣椒、植物油、料酒、淀粉、盐、酱油。
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嫩滑鸡丁
鸡腿、美人椒、二荆条、仔姜、老姜、蒜瓣、大葱、小葱、生抽、胡椒粉、盐、蚝油、鸡蛋清、红薯淀粉、熟菜油、鸡精、花椒粒。
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客家黄酒焖猪脚
猪脚、客家黄酒、蒜头、姜片、生抽、蚝油、盐、料酒。
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红烧狮子头
猪五花肉、莲藕、姜、鹌鹑蛋、娃娃菜、小葱、红烧酱油、冰糖、生抽、淀粉、鸡精、五香粉、八角
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话梅排骨
排骨、话梅、生姜、葱头、碎冰糖、生抽、老抽、胡椒粉、料酒。
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竹笋宝塔肉
带皮五花肉、竹笋干、西兰花、胡萝卜、姜、大葱、八角、酱油、生抽、黑胡椒粉、料酒、盐、白糖。
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红烧排骨
排骨、冰糖、葱、姜、蒜、花椒、大茴、香叶、干辣椒、生抽、料酒、花生油。
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香辣烤猪蹄
猪蹄、冰糖、葱、姜、味极鲜、老抽、清水、盐、辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
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香辣虾
虾、花椒、姜丝、蒜粒、干辣椒、香葱、盐。
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筒子骨蒸土豆
筒子骨、土豆、姜末、蒜末、油、盐、酱油、蚝油、料酒、胡椒粉。
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