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九蒸九晒黄精
新鲜黄精、黄酒。
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熟黄豆面
黄豆。
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油辣子
干辣椒、花生油、大葱、生姜、香菜、盐。
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自制葛粉
葛根、水。
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自制腊肉
五花肉、食盐、黄酒、酱油、香叶、桂皮、八角。
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甜酒
糯米、甜酒酒曲、温开水。
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自发绿豆芽
绿豆、纯净水。
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自制凉粉
豌豆粉、水、盐、青、红椒圈、生抽、香醋、香油、鸡精。
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黄豆酱烧香菇肉酱
猪肉末、香菇、蒜末、红葱末、油、黄豆酱、糖、五香粉、花椒粉。
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香椿酱
香椿、花生油、小葱、香菜、洋葱、姜片、香叶、桂皮、盐、味精。
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