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家常版鱼香茄子
茄子、西红柿、青椒、葱、生姜、大蒜、玉米淀粉、料酒、香醋、老抽、白糖、食盐、鸡精。
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红烧豆腐
北豆腐、葱花、老抽、辣椒油、盐、白砂糖、料酒、水淀粉、食用油。
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鱼香肉丝
猪里脊、冬笋、黑木耳、生姜、大蒜、香葱、植物油、料酒、蛋清、淀粉、盐、白砂糖、酱油、花雕酒、白米醋、淀粉。
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宫保鸡丁
鸡腿、花生、花椒、干辣椒、粗辣椒面、紫草、生姜、蒜、大葱、花椒油、加饭酒、盐、蛋清、淀粉、加饭酒、盐、白砂糖、白米醋、酱油、淀粉。
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蛋炒饭
米饭、鸡蛋、香葱、盐、食用油。
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自制凉皮
面粉、盐、黄瓜、豆芽、花生米、生抽、香醋、凉拌汁儿、芝麻香油、糖、鸡粉、小米辣、香料、酵母粉。
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凉皮
面粉、水、辣椒油、醋、糖、盐、香菜。
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粉蒸排骨
排骨、红心薯、郫县豆瓣、姜粒、生抽、盐、蒸肉米粉。
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蒸鸡蛋糕
鸡蛋、糖粉、蛋糕粉。
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糖醋排骨
排骨、姜、大葱、精盐、冰糖、陈醋、料酒、白砂糖。
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