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酱焖茄子
长茄子、葱、蒜、豆瓣酱、白糖、水淀粉、盐、油。
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油焖大虾
鲜虾、小葱、大蒜、生姜、酒酿、番茄酱、料酒、生抽、胡椒粉、花生油。
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麻辣豆腐
豆腐、葱、豆瓣酱、花椒、鸡精、生粉、盐、火腿肠、大蒜。
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干锅花菜
花菜、五花肉、干花椒、干红辣椒、老干妈豆豉、老姜、蒜、大葱、蚝油、酱油、生抽、白芝麻。
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黄焖鸡
土鸡、干香菇、青椒、姜、胡椒粉、生抽、冰糖、料酒、盐、蒜、葱、黄豆酱、干红辣椒。
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红焖羊肉
羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。
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上海红烧肉
五花肉、老抽、料酒、冰糖、香醋、葱段、姜片。
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黄焖鸡
鸡肉、甜面酱、生抽、剁椒酱、番茄酱、黄豆酱、料酒、蚝油、郫县豆瓣酱、米酒、食用油、香油、青椒、小米椒、香菇、辣椒。
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电饭煲焗鸡
三黄鸡、蚝油、叉烧酱、生抽酱油、老抽、葱、料酒、食盐、姜。
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豆角焖面
四季豆、五花肉、幼面、花椒油、蒜、干辣椒、生抽、老抽、料酒、糖、葱、盐、食用油。
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