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凉拌冲菜
油菜薹、单山蘸水辣椒粉、盐、味精、味极鲜、醋、麻油。
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拉皮拌黄瓜
话黄瓜、拉皮、香菜、葱、蒜、酱油、香油、麻油、糖、醋。
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凉拌黄花菜
新鲜黄花、黄瓜丝、芝麻油、蒜末、葱花、自制凉拌酱、朝天椒、陈醋、花椒粉。
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凉拌儿菜
儿菜、香葱、香菜、姜、蒜、盐、酱油、醋、白糖、花椒油、红油辣椒、花椒面、香油、味精。
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凉拌海带丝
海带、芝麻、干红辣椒、蒜末、油、盐、糖、生抽、醋。
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芝麻菠菜
菠菜、白芝麻、生抽、盐。
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捞汁乌贼鱼
乌贼鱼、青柠檬、小米椒、蒜瓣、白芝麻、味达美臻品料酒、六月鲜轻盐牡蛎酱油、味达美醇香米醋、胡椒粉、白糖、橄榄油。
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凉拌红菜苔
红菜苔、大蒜、生油、花椒油、芝麻油、橄榄油、红油、盐、糖、味精、醋。
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凉拌蕨菜
蕨菜、盐、蒜米、陈醋、味精、白砂糖、老干妈辣椒酱、香油。
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肉皮冻
猪肉皮、生姜、大葱、八角、丁香、香叶、食盐、鲜酱油、麻油、米醋、蒜泥。
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