土豆炖牛肉准确的来说起源于匈牙利，乃匈牙利一道名菜，此后，它传入了前苏联，成为了前苏联所谓的“共产主义”生活典范，更进入了中国普通百姓家庭，成为我们中国的一道家常菜。

牛肉、土豆、洋葱、胡萝卜、大葱、生姜、老抽、料酒、白醋、白砂糖、盐、食用油。

牛腩、牛腱子、土豆、胡萝卜、红干辣椒、葱、姜、炖牛肉料。

牛肉、土豆、番茄、葱、姜、花椒、八角、香叶、盐、料酒。

牛肉、土豆、胡萝卜、青椒、姜、蒜、小米椒、生抽、老抽、料酒、鸡粉、盐。

牛肉、土豆、胡萝卜、番茄、洋葱、小葱、干辣椒、盐、生抽、老抽、料酒、生姜、大蒜。

牛后腱、土豆、胡萝卜、蒜叶、姜片、大葱、油、盐、料酒、白糖、生抽。

牛肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱、料酒、酱油、葱姜蒜、花椒大料香叶。

牛腱子肉、土豆、红烩番茄调味料、红萝卜、洋葱。

牛肉、土豆、胡萝卜、姜、葱。

番茄、土豆、牛肉、葱、姜、花椒、大料、香叶、桂皮、盐、酱油、料酒、油。