麻辣烫是起源于四川小吃，是川渝地区最有特色也最能代表“川味”的一种饮食文化。

香菇、粉条、豆皮、冻豆腐、酥肉、炸鸡翅根、白菜、麻辣火锅底料、姜末、黄酒、食用油。

土豆粉条、娃娃菜、西兰花、木耳、面筋、墨鱼丸、土豆、莴笋、盐、火锅料、蒜蓉、小米椒、冰糖、鸡汁、花椒油、味精、芝麻、葱花。

丸子、青菜、各种调料、水。

牛肉丸、花菜、香菜、香菇贡丸、蟹肉棒、土豆、洋葱、蒜苗、番茄、肥牛、菌菇、豆皮、鸡汁、火锅底料。

茼蒿、金针菇、海带、土豆粉条、小白菜、鸡肉肠、红油豆瓣酱、姜丝、蒜蓉、干辣椒、开水、胡椒粉、花椒油、盐、白糖、鸡精、鸡汁。

蔬菜、午餐肉、蟹肉、干辣椒、花椒、粗辣椒面、细辣椒面、桂皮、八角、香叶、白寇、香砂、花椒面、菜籽油、小茴香、盐、鸡精。

小白菜、茼蒿、金针蘑、粉丝、小天鹅麻辣烫底料、辣椒、麻椒、盐。

牛肉、鸡爪、鸡杂、火腿肠、蘑菇、海带、木耳、土豆、西兰花、鹌鹑蛋、牛百叶、白叶皮、基围虾、龙骨、植物油、盐、豆瓣酱、生抽、老抽、花椒、姜、青辣椒、红辣椒、蒜、香葱。

丸子、菠菜、宽粉、豆皮、火锅底料、芝麻酱、辣椒油、蒜泥、蚝油、鸡精、葱花、生抽。

火锅丸子、配菜、葱、蒜、郫县豆瓣酱、火锅底料、盐、鸡精、十三香、芝麻酱、麻油。