牦牛肉、大葱、老姜、洋葱、香菜、二荆条、桔子皮、大蒜、盐、白胡椒、鸡精、糖、十三香、花椒粉、碱、黄酒、生抽、蚝油。

牛肉、芝麻油、蒸鱼鼓油、甜辣酱、料酒、黄豆酱。

板子牛肉、大葱、香菜、老姜、香料、料酒、清水、干辣椒、花椒、辣椒面、花椒面、味精、鸡精、白糖、熟芝麻、菜籽油、十三香、盐。

牛肉、蒜、姜片、干辣椒、白糖、料酒、酱油、十三香。

牛肉、盐、生抽、老抽、花椒、八角、茴香籽、桂皮、干红辣椒、五香粉、咖喱粉、白芝麻、姜、葱、料酒、蚝油、白糖。

牛臀肉、八角、花椒、栀子果、柚子干、香叶、姜、大蒜、草果、干红辣椒、良姜、白蔻、盐、凉水。

新鲜牛后腿肉、紫洋葱、香葱、花椒、辣椒面、辣椒粉、五香粉、白胡椒粉、黑胡椒粉、白糖、盐、孜然粉、生抽、蚝油、高度白酒。

牛后腿肉、葱段、姜片、白芷、凉姜、肉蔻、桂皮、香叶、草果、砂仁、八角、丁香、干辣椒、陈皮、黄酒、盐、白糖、香醋、酱油、鸡粉、胡椒粉、辣椒粉、熟芝麻。

牛腱子肉、盐、生抽、蚝油、糖、五香粉、香叶、香油、料酒、孜然粉、八角、洋葱、大葱、姜。

牛肉、洋葱、葱、姜、蒜、大料、茴香、盐、糖、生抽、老抽。