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风吹手撕牛肉干 独家

风吹手撕牛肉干

出门买菜,碰到一个卖牦牛肉的小伙子,买了一个包胎,以前一直都是做的麻辣牛肉干,收油煎的那种,过两三个月想去跑一趟318,就想换个口味,做一次风吹手撕牛肉干,方便路上携带,这个方子找了好久,试着做一次。
风吹的牛肉干一定要风吹干,不要进烤箱,不然口感真的不一样哦。

主料
辅料
调料

风吹手撕牛肉干的做法步骤

小窍门&温馨提示

如果做麻辣味的,再加细辣椒粉25g,粗辣椒粉25g,孜然粉25g,花椒粉再多加2g。
分类: 家常菜 私房菜 自制食材 零食
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