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红烧鱼杂
鱼杂、盐、糖、姜、蒜、干辣椒、葱、料酒、生抽、醋、红烧酱油、蚝油。
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红烧小杂鱼
小杂鱼、白糖、料酒、生抽、红烧酱油、豆鼓、郫县豆瓣酱、姜、干辣椒、葱、蒜。
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家常红烧鱼杂
鱼杂、葱、蒜瓣、花椒、辣椒、姜、盐、鸡精、黄酒、老抽、白酒。
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红烧杂鱼
小鲫鱼、黄鳝、睛鱼、小白虾、鰺鲦鱼、姜、干红辣椒、蒜、小葱、老抽、宣酒、糖、盐、肉汤。
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红烧长江杂鱼
杂鱼、姜、葱、红尖椒、油、盐、糖、料酒、酱油、醋。
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红烧杂鱼
鲳鱼、小黄鱼、带鱼、姜片、蒜、香葱、料酒、酱油、盐、零卡糖。
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红烧鲶鱼
鲶鱼、姜末、蒜末、葱花、红辣椒、色拉油、生抽、老抽、料酒、盐、红糖。
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红烧野生杂鱼
鱼、生姜、青椒。
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红烧杂鱼
小杂鱼、辣椒、葱、姜、蒜。
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