红焖羊肉是传统鲁菜。其主要原料是羊肉，主要烹饪工艺是焖。成品肉嫩、味鲜、汤醇、价廉，深受广大食客喜爱。

羊腿肉、胡萝卜、大葱、生姜、蒜、八角、香叶、桂皮、草果、肉蔻、小茴香、老抽、生抽、蚝油、白砂糖、盐、食用油。

羊肉、胡萝卜、葱、陈皮、姜、植物油、料酒、老抽、生抽、水、盐。

羊肉、山药、大葱、生姜、大蒜、枸杞、香菜、冰糖、花椒、八角、桂皮、丁香、香叶、香砂、草果、甘草、干红辣椒、盐、白胡椒粉、料酒、味极鲜酱油、蚝油、豆瓣酱

羊肉、葱、姜、洋葱、郫县豆瓣酱、老抽、生抽、小茴香、孜然、当归、盐、黄酒、白萝卜。

羊排、西红柿、胡萝卜、莲藕、娃娃菜、八角、干辣椒、桂皮、姜、盐、红烧酱油、胡椒粉。

羊肉、生菜、皮渣、豆腐、香菇、豆腐皮、金针菇、虾滑、冬瓜、黄瓜、胡萝卜、葱段、姜片、郫县豆瓣酱、大料包。

羊后腿肉、胡萝卜、盐、十三香、黄酒、老抽、姜、八角、花椒。

羊肉、胡萝卜、油豆腐、植物油、大蒜、花椒、鲜姜、郫县豆瓣酱、酱油、盐、香菜。

羊肉、香菜、盐、老抽、生抽、黄酒、白酒、郫县豆瓣酱、火锅底料、花椒、香叶、冰糖、干辣椒。

羊肉、白萝卜、啤酒、葱白、蒜、姜、辣椒、香叶、八角、花椒、冰糖、陈皮、桂皮、小茴香、料酒、生抽、老抽、食用油。